Должностные обязанности аппаратчика приготовления ферментного препарата

Скачать полную версию этой инструкции + лист ознакомления и форма для изменений


1. Общие положения

1.1. Аппаратчик приготовления ферментного препарата относится к категории рабочих.
1.2. На должность аппаратчика приготовления ферментного препарата назначается лицо, имеющее _________ образование, и стаж работы не менее ___ лет.
1.3. Назначение на должность аппаратчика приготовления ферментного препарата и освобождение от нее производится 
___________________________________________________________________________________
(лицо, обладающее полномочиями назначения сотрудников на эту должность)

1.4. Во время отсутствия сотрудника его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке.

1.5. Аппаратчик приготовления ферментного препарата должен знать:

1.5.1. постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности предприятия;
1.5.2. законодательство Российской Федерации о труде;
1.5.3. правила внутреннего трудового распорядка;
1.5.4. правила охраны труда, техники безопасности; 
1.5.5. технологическую схему производства ферментного препарата;
1.5.6. принцип работы основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов и коммуникаций.

2. Должностные обязанности

2.1. Ведение технологического процесса приготовления и стерилизации питательных сред для выращивания культуры бактерий под руководством аппаратчика приготовления ферментного препарата более высокой квалификации.
2.2. Дозировка компонентов питательных сред и приготовление растворов.
2.3. Стерилизация питательной среды при высокой температуре и под давлением в автоклавах и ферментаторах.

3. Права

Аппаратчик приготовления ферментного препарата имеет право на:
3.1. Знакомиться с решениями и распоряжениями руководства предприятия (организации), касающимися непосредственно его деятельности.